6 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Diversificar Seu Portfólio Máquinas De Sorvete

clique aqui e saiba mais  de raspas de chocolate belga branco Callebaut ou granulado branco de boa qualidade. 4.Na hora de enrolar, o ideal é usar  óleo de canola. Uma gotinha na mão dá para enrolar 3 brigadeiros.Pegue mais ou menos 1/2 colher de  sobremesa da massa e enrole.

• As raspas de limão siciliano também são bem-vindas.
• Em panelas de fundo grosso, o calor é distribuído melhor e a massa não forma grumos.
• O leite desnatado, juntamente com o amido de milho, o adoçante e o chocolate em barra diet são os grandes elementos na receita.

Além disso, ela tem menos sal e não possui a adição de corantes, o que deixa o sabor dos brigadeiros bem mais interessante. Também fique atenta com o nível de doçura do produto. O recomendado é que o sabor do leite condensado seja equilibrado . Ou seja, em hipótese alguma você vai usar margarina, combinado? Ela é muito mais gordurosa do que a manteiga, e pode alterar bastante o sabor do seu brigadeiro.

Ingredientes   Imprimir

Adicione o creme de leite e desligue o fogo. Deixe esfriar em temperatura ambiente.  Brigadeiro Gourmet de Romeu e Julieta , a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio. É ideal para quem deseja ter uma nova fonte de renda extra, mas falaremos sobre isso mais adiante. Depois que ficar em ponto de brigadeiro, retire do fogo, espere esfriar, e faça os brigadeiros em seguida, enrolando-os com chocolate em pó.

Faça Isso Em Todos Os Brigadeiros

Coloque a massa em uma travessa grande, espalhe, cubra com plástico filme e  leve para a geladeira. O brigadeiro estará pronto quando desgrudar totalmente do fundo. Receitas-sem-fronteiras.com é um site de receitas, culinária e gastronomia da cozinha brasileira, portuguesa e internacional. Selecionamos algumas destas variações que você pode experimentar e se deliciar com mais estas novidades.

- Leite Ninho

Repita esses mesmos procedimentos com os outros dois brigadeiros, de maneira separada. A recomendação aqui são aquelas do tipo “extra”, pois, elas são ricas em leite e ajudam numa textura melhor. Em se tratando de marcas, as melhores que temos no mercado hoje em dia são Leite Moça, Itambé, Camponesa e Italac.